Grasimile trans sunt o lungă perioadă de timp sunt „pe covorul”. Impactul lor asupra sănătăţii este larg acceptată. Grăsimi nesănătoase sunt înlocuite de alte, produse „sănătos”, inclusiv ulei de palmier. Cu toate acestea, recent, ulei de palmier a a fost puternic criticat. Ce este adevărul? Ulei de palmier este nociv sau benefic pentru sănătate? Multe produse alimentare se adaugă ulei de palmier. Prin urmare, este util să fie conştienţi de ceea ce sunt proprietăţile de grăsime de palmier.