Diabetul de tip 2 este de asemenea cunoscut ca diabet zaharat non-insulino-dependent. Semnul distinctiv al acestei boli este rezistența la insulină, iar hiperglicemia de lungă durată este cauza complicațiilor sistemice care afectează toate organele. Acest tip de diabet necesită, pe lângă tratamentul standard, utilizarea unei diete adecvate.
Produse care sprijină tratamentul diabetului de tip 2.
Alimentele cu continut ridicat de fibre incetinesc absorbtia glucozei, regleaza nivelul zaharului din sange si promoveaza detoxifierea. Cantitatea minimă de fibre pe zi este de 30 de grame. Cele mai valoroase surse de fibre sunt: anghinare, germeni de bruxel, mazăre, avocado, boabe, nuci, semințe de chia și semințe de in.
Alimentele care conțin crom sunt esențiale pentru metabolismul adecvat al carbohidraților și al lipidelor. În plus, cromul îmbunătățește toleranța la glucoză, echilibrează nivelurile de zahăr din sânge și ajută la transportarea glucozei în celule, unde zahărul este transformat în energia pură necesară pentru funcționarea organismului. Următoarele produse naturale conțin crom: broccoli, fasole verde, drojdie de bere, carne de vită.
Produsele bogate în magneziu sunt necesare pentru metabolismul glucozei și influențează reglarea nivelului zahărului din sânge. Se crede că diabetul este adesea corelat cu deficitul de magneziu. Alimentele care furnizează magneziu includ spanacul, semințele de dovleac, migdalele, iaurtul, fasolea neagră.
Uleiul de cocos și uleiul de palmier neprelucrat conțin acizi grași sănătoși care echilibrează nivelul de glucoză din sânge. În plus, ele sunt surse excelente de energie pentru organism. Potrivit unor specialiști, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (dieta cetonă) este o modalitate eficientă de a trata diabetul în mod natural. Cu toate acestea, chiar și fără o dietă bogată în grăsimi, folosind ulei de nucă de cocos puteți utiliza grăsimi sănătoase – care ajută la tratamentul diabetului. De asemenea, merită să ne intereseze suplimentele dietetice (OMEGA+++) care pot fi utilizate pentru a suplimenta acizii grași omega 3.
Proteinele au un efect redus asupra modificărilor în glicemia și pot încetini absorbția zahărului. Cele mai bune surse de proteine pure sunt pește, carne de vită, pasăre, linte și ouă.
Este benefic în cazul diabetului zaharat să mănânce alimente cu un indice glicemic scăzut, adică cele care se transformă lent în zahăr. Acestea sunt, de exemplu, legumele non-amidon, nuci, semințe, avocado, carne, ouă, pește.
Este de remarcat faptul că cele mai mari beneficii pentru organism sunt aduse de alimente ecologice și produse în armonie cu natura. Acolo unde este posibil, ar trebui evitate alimentele prelucrate și alimentele produse în mod industrial.
