Ce este colagenul? Care este funcția de colagen în organism? Ce produse care conțin colagen pot cumpăra în magazin alimentar?
Totul despre colagen
Colagenul este o proteină care apare în mod natural. Este foarte important pentru sănătatea umană. Organismul nostru produce colagen. Există patru tipuri de bază de colagen. Colagenul de tip I este prezent în piele, ligamente și oase. Prezența colagenului asigură fermitate, elasticitate și rezistență la tracțiune. Moleculele de colagen se leagă de elastină pentru a forma fascicule de colagen care dau formă și elasticitate pielii. Ca urmare a lipsei de colagen, pielea slăbește și pot apărea riduri.
Factorii care cauzează pierderea colagenului
Principala cauză a scăderii conținutului de colagen este procesul natural de îmbătrânire. De la vârsta de 25 de ani, organismul pierde 1,5% din colagenul său pe an. Înainte de a ajunge la 45 de ani, o treime din colagen va fi pierdut. Există factori suplimentari care contribuie la scăderea nivelului de colagen. Fumatul în țigări, o dietă nesănătută cu micronutrienți, alimente nesănătoase și prelucrate care conțin conservanți și lipsa exercițiilor fizice regulate sunt doar câțiva dintre factorii care accelerează pierderea colagenului.
Oamenii care doresc să arate mai tineri caută în mod constant modalități de regenerare a colagenului. Au fost dezvoltate multe tehnici care ajută la completarea colagenului. Putem ajuta organismul să producă în mod natural colagen. Unele produse de îngrijire a pielii, cum ar fi creme anti-rid, conțin de fapt colagen și elastină.
Studiile privind alimentele arată că diferite produse naturale pot furniza ingredientele esențiale care îmbunătățesc producția de colagen în corpul nostru. Printre substanțele principale și sursele acestora se numără:
Acid hialuronic. Cea mai bogata sursa de acid hialuronic este algele marine, care a fost folosita in Japonia de secole. Acidul hialuronic este implicat în combinarea colagenului cu elastina și formarea fasciculelor de colagen. De asemenea, este responsabil pentru repararea și înlocuirea celulelor de colagen moarte și moarte.
Coenzima Q10. Sursa bogată este carnea brută, în special inima, rinichii, ficatul și splina. Se găsește și în nuci și în germeni de grâu. Coenzima Q10 ajută la creșterea producției de colagen în corpul nostru.
Miere Manuka. Aceasta este o miere unică produsă numai în Noua Zeelandă. Manuka Money conține o substanță numită methylglinoxal care are capacitatea de a întări conexiunile de colagen. Manuka miere stimulează producția de colagen și întinerește pielea.
Genisteina. Se găsește abundent în produsele din soia. Este izoflavona, care este un puternic antioxidant. Genistein încetinește de asemenea colapsul colagenului și al elastinei, care sunt responsabile pentru fermitatea pielii. Ea are un puternic efect anti-rid.