În cazul în care să caute antioxidanti?

Proprietățile pro-sănătoase ale antioxidanților au fost un subiect foarte popular de la începutul secolului XX, când s-a constatat că antioxidanții întârzie sau elimină efectele efectelor negative ale radicalilor liberi.

Radicalii liberi „iau” electroni din alte molecule și contribuie astfel la deteriorarea sau moartea celulelor cu care este construit corpul.

Antioxidanții furnizează electroni necesari de radicalii liberi și astfel protejează celulele și inhibă reacțiile în lanț care sunt nocive pentru sănătate. Procesul de oxidare este dăunător pentru toate celulele vii. Stresul oxidativ este un factor important care contribuie la dezvoltarea multor boli care pot apărea din cauza dietei proaste, a lipsei de activitate fizică, a poluării aerului și a altor amenințări moderne.

Antioxidanții din alimente

O dietă echilibrată poate oferi toate substanțele nutritive necesare sănătății. Cei mai valoroși antioxidanți sunt cei pe care îi mâncăm cu alimente. O dieta pe termen lung bogata in antioxidanti este o conditie foarte importanta pentru sanatate. Studiile au arătat că consumul regulat de fructe și legume reduce riscul bolilor cronice. Cele mai valoroase surse naturale de antioxidanti sunt: ​​citrice, afine, capsuni, struguri, prune, spanac, broccoli, varza, varza de lucerna.

Suplimente de dieta

Dacă ați trăit nesănătoase timp de mulți ani, atunci eliminarea deficitelor de nutrienți cu remedii naturale va dura atât de mult timp. În această situație, suplimentele alimentare vin la îndemână, care într-un timp scurt pot oferi doze mari de substanțe nutritive necesare. Cele mai populare antioxidante administrate ca suplimente alimentare sunt vitaminele C și E. Vitamina C este un puternic antioxidant solubil în apă, în timp ce vitamina E este solubilă în grăsimi. Ambele vitamine pot proveni din surse naturale și într-un mod sintetic. Există o opinie că vitaminele produse în mod natural au un procent mult mai mare de biodisponibilitate în corpul uman. Consumul regulat de vitamina C și E contribuie la scăderea riscului bolilor cronice (de exemplu, cancer, boli cardiovasculare, cataractă).

Există, de asemenea, preparate mai complexe (de exemplu LAMININE), care, pe lângă antioxidanți, furnizează și alți nutrienți și au proprietăți de vindecare globale.