Carbohidrații sunt un subiect popular printre culturisti. Cu toate acestea, este ușor să găsiți recomandări contradictorii privind cantitatea de carbohidrați din dieta pentru culturisti. Cine are dreptate? Ce dietă ne va permite să obținem cele mai bune rezultate? Ce se întâmplă exact cu corpul nostru când folosim o dietă bogată în carbohidrați?
Scăderea nivelului de carbohidrați din organism duce la o deficiență a glucozei în sânge. Pentru a mentine nivelul necesar de energie, corpul arde grasimile acumulate, folosindu-l ca o sursa suplimentara de energie. Și este bine. Dar există o limită care nu trebuie depășită. Cand nivelurile de carbohidrati scad sub un anumit nivel, organismul incepe sa foloseasca proteinele stocate in muschi. Pentru a evita acest lucru, reduceți carbohidrații într-un mod atent. Este foarte important să știți ce carbohidrați și în ce stadiu de formare sunt de dorit.
Rețetele recomandate și eficiente pe termen lung recomandă consumul de 200 g carbohidrați pe zi de antrenament și 100-150 g pe o zi liberă. Se permite o zi pe săptămână, în care doza de carbohidrat este mărită la 300-400 g.
O greșeală obișnuită făcută de mulți culturari novici este reducerea prea mare a cantității de carbohidrați. Decuparea tăiată a carbohidraților duce la epuizarea corpului. O dietă cu un aport zilnic de carbohidrați la 50 g este extrem de periculoasă pe termen lung. Menținerea aportului zilnic de carbohidrați la un nivel de 30-50 g pe termen lung, face ca organismul să ardă proteina din masa musculară. Aceasta determină o reducere a masei musculare și reduce nivelul de energie din organism. Nici nu vrei să mergi la antrenamente.
Există o altă problemă asociată dietelor extrem de reduse cu carbohidrați în culturism. După terminarea unei astfel de dietă, aportul normal de carbohidrați duce la creșterea excesivă a grăsimii corporale.
Principiile unei diete cu conținut scăzut de carburi pentru culturisti
Carbohidrații potriviți la momentul potrivit.
Cel mai mare număr de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut.
Alimente cu conținut ridicat de fibre (legume, cereale integrale).
Înainte de antrenament, aproximativ 40% din porțiunea zilnică de carbohidrați (cu un indice glicemic scăzut).
Imediat după antrenament, aproximativ 30% din porțiunea zilnică de carbohidrați (cu un indice glicemic ridicat) – glucoză, maltodextrină.
Până la 2 ore după antrenament, 30% dintr-o porție zilnică de carbohidrați (indice glicemic scăzut) – orez basmati, fidea făină de cereale integrale.
În cele din urmă, trebuie subliniat că nu există o dietă universală potrivită pentru toată lumea. Alegerea meniului potrivit și a alimentației ar trebui adaptate la nevoile dvs. individuale. Singura modalitate de a vă verifica dieta este să ascultați propriul corp și să urmăriți îndeaproape efectele. Este nevoie de ceva timp si rabdare inainte de a afla ce dieta se potriveste cel mai bine antrenamentului specific de culturism. Dar odată ce le testăm și alegem pe cea potrivită, realizarea musculaturii perfect sculptate nu va mai fi o problemă.
