Toată lumea îi place să bea cafea bună. Trebuie să te duci la o cafenea pentru asta? Nu, cafeaua delicioasă poate fi făcută singură. Iată câteva sfaturi simple care vor face pe toți să vină să bea cafeaua.
Curățați aparatul de cafea
Curățenia este o problemă de bază. Toate felurile de mâncare pe care le folosiți pentru prepararea cafelei trebuie curățate după fiecare utilizare. Resturile de cafea veche acumulate pe pereții vasului afectează în mod dezastruos gustul băuturii. Grăsimile și resturile de produse de curățare sunt, de asemenea, colectate pe feluri de mâncare. Toate acestea contribuie la faptul că cafeaua preparată într-un vas fără o pâine pierde aroma și gustul.
Pentru curățarea temeinică a ceștii și a aparatului de cafea, sunt necesare numai apă de copt și apă. Nu uitați să curățați bine vasele și clătiți-le cu multă apă.
Utilizați apă filtrată
Apa pe care o folosiți pentru a prepara cafeaua are un efect foarte mare asupra gustului. La urma urmei, cafeaua constă din 99% apă. Utilizați apă curată, filtrată sau îmbuteliată, fără clor și alte substanțe care ar putea afecta gustul cafelei.
Dacă utilizați filtre de cafea, utilizați filtre din oțel inoxidabil sau din aur în loc de filtre de hârtie. Cafeaua dumneavoastră va avea un gust mai bun dacă uitați de filtrele de hârtie. Filtrele de hârtie eliberează coloranți, clor și înălbitori care afectează gustul.
Utilizați boabele de cafea
Boabele de cafea de bună calitate sunt mai scumpe, dar băutura făcută din acestea are un gust și aromă incomparabil mai bogate.
Pentru cele mai bune rezultate, utilizați boabe de cafea de bună calitate care vor fi măcinate chiar înainte de utilizare. S-ar putea să credeți că acest lucru este un inconvenient în comparație cu cafeaua măcinată, dar când încercați această diferență, nu veți cumpăra niciodată cafea măcinată.
Cel mai bun gust și cea mai bogată aromă sunt cafeaua proaspăt preparată. Cafeaua nu trebuie reîncălzită sau microundată. Fără a aduce atingere gustului, cafeaua poate fi depozitată într-un termos timp de aproximativ o oră.
Dacă urmați aceste trei sfaturi simple, fiecare pahar pe care îl preparați va îndeplini așteptările celor mai mari cunoscători ai gustului de cafea.
